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蚝油香辣猪血
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亦菡砌

补血清肺佳品哦～

时间:10分钟内
食材
猪血 300g
蚝油 10g
干辣椒 适量
盐 1小勺
料酒 50g
花椒 适量
绿辣椒 3个
生粉 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪血切块洗净、青椒切块、姜蒜剁碎备用
  • 步骤 2/4
    锅里放少许油，锅里放姜蒜干辣椒花椒爆香，倒入切好的猪血翻炒，加开水没过猪血（煮一会更嫩），锅盖焖一小会，加入料酒、蚝油、少许盐、白糖、鸡精翻炒
  • 步骤 3/4
    加入青椒翻炒，生粉勾芡淋入锅中，收汁装盘。
  • 步骤 4/4
    出锅啦、超下饭～
小贴士

猪血是越煮越滑哦、

发布于 2019-01-16
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