去早市看见鲜嫩的西芹，忍不住多买了一些，包饺子吃。其实麦芹包饺子更方便，但是总感觉麦芹太柴了，没有西芹肉多，口感上自然也没有西芹好吃。
我的馅是在家做包子留的猪肉香菇韭菜馅，馅可以根据自己的喜爱调制，烤制时要观察上色程度，上好色盖上锡纸，我喜欢吃番茄酱用它做了蘸酱，也可以用沙拉酱，不蘸酱也很好吃。这个材料做了一个花环包还做了4个汉堡胚。