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娃娃菜肉馅馄饨
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缠绕monopoly
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时间:1-2小时
食材
猪肉 200克
娃娃菜 150克
饺子皮 180克
盐 2勺
十三香 1勺
鸡粉 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
芝麻油 2勺
紫菜，虾皮， 少许
猪油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉三分肥七分瘦，剁成碎
  • 步骤 2/9
    娃娃菜切碎，加一勺细盐，拌均匀，腌制30分钟
  • 步骤 3/9
    腌制过的娃娃菜，出了好多水，挤干水分
  • 步骤 4/9
    肉馅加一勺盐
  • 步骤 5/9
    十三香一勺
  • 步骤 6/9
    鸡粉一勺
  • 步骤 7/9
    料酒一勺
  • 步骤 8/9
    蚝油一勺
  • 步骤 9/9
    用筷子翻拌均匀
小贴士

娃娃菜加盐，是为了吃的时候口感好，不软，脆的。

发布于 2019-03-01
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