之前教过了大家如何调制纯肉馅，想要饺子馄饨的口味更丰富吗？这次我们带来了馅料升级版：在肉里拌入多种蔬菜。不同蔬菜特性不同，加入肉馅之前要做相应的处理，调出来的菜肉馅口感才会好！焯水法、撒盐法、拌油法，这三种常用方法每一招都有技巧，好好听老师讲一讲吧！
1.咖喱块已有味道，不需要另外调味。
2.馅饼尽量擀薄一些，煎制的时候比较易熟。
3.馅饼煎制时不需要加油，只要小火煎透，两面煎至金黃即可。
4.剩下的猪肉馅可用来炒瓜菜，或者拌饭，味道非常棒。