之前也做过几次包子可总觉得肉馅的味道不怎么好吃,找到一篇女侠森森的包子馅配方调料精确到克,今天试做果然没让我失望,真的太好吃啦……今天没用牛奶和面所以面皮微黄,还是用牛奶比较漂亮哦
鲜肉月饼的肉馅儿也可以做这个方子哦^_^
1鲜虾可以不放,直接用猪肉和洋葱就非常美味,因为肉馅不多了,所以我加了几个虾。
2猪肉选用前腿肉最美味,肥瘦比例刚刚好。
3煮水饺时加入少量盐可防止破皮。