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山药栗子猪肚煲
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烂自安家掣
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时间:1-2小时
食材
鲜山药 适量
栗子 适量
猪肚 适量
生姜 适量
葱 适量
大蒜 适量
八角 适量
花椒 适量
小茴香 适量
料酒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
  • 步骤 2/4
    山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
  • 步骤 3/4
    猪肚晾凉切条待用。
  • 步骤 4/4
    原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
小贴士

小贴士：孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。请勿过量：一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右，分成2次服用，每次不超过5克。

发布于 2018-06-14
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