搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
鱼香猪肝
7.4万 热度
43 收藏
涵霜随梦而飞
猪肝提前清洗泡水处理好,等想要炒的时候入锅分分钟就能搞定~养肝又补铁的快手懒人菜!
时间:10-30分钟
食材
猪肝
1块
干木耳
10g
青椒(大)
2颗
醋
2茶匙
生抽
1汤匙
郫县豆瓣
2茶匙
糖
1茶匙
料酒
1茶匙
盐
1/2茶匙
葱
1根
姜
3片
植物油
1汤匙
芝麻油
1茶匙
淀粉
1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
猪肝清洗干净去筋膜,切片,浸泡去血水,多换水几次,泡至颜色变浅发白
步骤 2/5
用厨房纸巾吸去多余水份,加盐1/4茶匙,芝麻油、淀粉,拌匀腌制20min
步骤 3/5
醋、生抽、料酒、糖、盐1/4茶匙、郫县豆瓣,葱花、姜末混合调成鱼香汁
步骤 4/5
锅内入油,加入猪肝炒制变色立即盛出,备用
步骤 5/5
另起锅加入泡发洗净的木耳、青椒片断生,再加入猪肝、鱼香汁炒匀即可
小贴士
猪肝切片用水浸泡时加点白酒可更好的去腥。
发布于 2018-08-31
评论
相关菜谱
鱼香猪肝
所有thigh
7.3万热度
744收藏
鱼香猪肝
successor坚强
8.3万热度
799收藏
鱼香猪肝
唯美的幸福振锐
8万热度
9收藏
明目养肝又补铁---鱼香猪肝
安灯泡好闪
11.4万热度
24收藏
鱼香猪肝
光明磊落
7.9万热度
775收藏
鱼香猪肝
半窗疏影洋
2万热度
182收藏
鱼香猪肝的做法
鼻子大hamper
6.8万热度
163收藏
鱼香猪肝
ion颤抖
5.9万热度
32收藏
蒜香猪肝
飞的云南美女彭湰
8.5万热度
163收藏
蒜香猪肝
束的回忆不在唒
9.8万热度
824收藏
芹香猪肝
早起搬砖了
8.5万热度
726收藏
蒜汁五香猪肝
久醉绕心弦夏芙
9.6万热度
774收藏
酥香猪肝
月光族
1.3万热度
176收藏
五香猪肝
唯美的幸福振锐
8.2万热度
178收藏
干炒葱香猪肝
半窗疏影竺
6.7万热度
75收藏
鱼香溜肝尖
哈密瓜空涛娆
7.6万热度
160收藏
鱼香炒肝
蝶舞淺夏晨轩
9.8万热度
98收藏
蒜香猪肝煮面线
蝶舞淺夏晨轩
13.6万热度
925收藏
五香猪肝
dazzle激动
7.7万热度
788收藏
椒香猪肝
pantry爱迟到
6.5万热度
726收藏