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柠檬五花肉锅
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Cheers-Love

柠檬、盐渍蒜泥、太太乐鲜鸡汁，做为这锅汤料，薄薄的五花肉片，煮得软软的卷心菜，圣女果也在其中起着特别味道，非常开胃的果香五花肉锅！

时间:10分钟内
食材
五花肉片 100g
太太乐鲜鸡汁 5ml
蒜瓣 4瓣
卷心菜 150g
圣女果 4颗
柠檬 半个
盐 1/3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好五花肉薄片、卷心菜、柠檬、圣女果和太太乐鲜鸡汁。
  • 步骤 2/9
    取4瓣蒜，研磨成泥，加入1/3勺盐渍一会儿。
  • 步骤 3/9
    卷心菜洗净掰成小片，放入砂锅，加入适量清水。
  • 步骤 4/9
    往砂锅中加入5ml太太乐鲜鸡汁。
  • 步骤 5/9
    加入盐渍好的蒜泥。
  • 步骤 6/9
    大火烧开。
  • 步骤 7/9
    加入五花肉薄片。
  • 步骤 8/9
    大火烧开后，转小火煮6-8分钟。
  • 步骤 9/9
    圣女果洗净对半切开，柠檬切片，放入砂锅中，离火。
小贴士

宝妈小贴士：

1 五花肉煸出的油会很多，可以倒出去一些，下次烧菜用，要不太油腻

2 盐后放，肉不发柴

3 五花肉和笋干的量可以看个人喜欢灵活掌握，喜欢吃肉就多放肉，喜欢笋干就多加笋干

4 煸肉的时候加少许植物油就可以，五花肉还会出油，起到不粘锅作用就行

发布于 2019-02-12
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