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油盐蚕豆
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麻辣小龙虾大面团

每每在早市看见它，就忍不住购买。因为蚕豆实乃清新淳朴的蔬菜之一。买来新鲜青蚕豆即使只是油、盐水煮，也一样清新好吃。

时间:10分钟内
食材
新鲜蚕豆 100g
盐 1大勺
清水 适量
油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    买来新鲜的蚕豆，剥去豆荚。
  • 步骤 2/4
    将蚕豆清水洗净。
  • 步骤 3/4
    烧一些清水煮开，放入盐、油，再放入蚕豆，煮一分半钟。
  • 步骤 4/4
    捞起放凉，即可食用。
小贴士

蚕豆一定要煮熟，不熟的蚕豆有毒，可得当心。

发布于 2018-06-06
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