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自制蜜芸豆
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腐剂安莫兮念嘥
解决家里豆子库存而尝试自制,做完却发现用途很广泛,搭配酸奶、饮料,烘焙等,而且做法简单,一起来做起来吧~
时间:30分钟-1小时
食材
芸豆
350g
白糖
200g
蜂蜜
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
芸豆洗净泡发隔夜(至少12小时)
步骤 2/9
中间换一次水
步骤 3/9
继续泡发着的豆子
步骤 4/9
泡发好的豆子洗净倒入电饭煲,加入适量的清水(水的量和豆子基本持平即可)
步骤 5/9
启动煮饭精煮程序
步骤 6/9
煮了45分钟开锅的样子,这个时候可以加入适量白糖
步骤 7/9
再煮15分钟的样子,差不多没有水了(自己可以尝一下豆子是否有软糯了,如果没有,可以继续加水或者加热至喜欢的软糯程度)
步骤 8/9
趁热捞出豆子,准备玻璃容器,底部铺上白糖
步骤 9/9
铺一层豆子
小贴士
豆子也可以换成红豆,白糖和蜂蜜的用量,可根据个人喜好添加。
发布于 2019-02-08
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