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韩式小菜 凉拌土豆丝 凉拌黄豆芽
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月光族uphold

天气渐热，吃点凉拌小菜，简简单单，健健康康，方方便便。。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
黄豆芽 1斤
胡萝卜 适量
香菜 适量
盐 糖 米醋 鸡精 适量
韩式辣酱（拌饭酱） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄豆芽洗净，用水焯熟，沥水放凉备用
  • 步骤 2/7
    土豆用刨丝板刨成细丝，用自来水洗两遍，放锅中用水焯熟，焯水时注意不要焯的太面，断生就行，然后过几遍凉水，沥水备用
  • 步骤 3/7
    将放凉的黄豆芽中放适量的盐，糖，鸡精，韩式辣酱（韩国拌饭里放的那种盒装的辣酱就行）用筷子拌匀，放会儿入味。。
  • 步骤 4/7
    拌好的黄豆芽一次吃不了的话可放保险盒中，放冰箱里冷藏，吃时拿出来就行
  • 步骤 5/7
    将焯过水的土豆丝中放适量的胡萝卜丝，香菜，盐，糖，鸡精，米醋拌匀
  • 步骤 6/7
    拌好的土豆丝如图
  • 步骤 7/7
    完工！放保鲜盒里，好看！
小贴士

放冰箱里的小菜吃时拿出来，但要尽快吃完哦

发布于 2019-02-27
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