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橄榄肉末四季豆
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一只皮d

味道相当的赞，好吃到你会忍不住的多吃半碗饭，真不愧是经典下饭菜呢！

时间:10分钟内
食材
四季豆 250克
五花肉 100克
橄榄菜 1汤匙
生抽 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 1茶匙
葱花 5克
姜末 5克
盐 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉剁成肉末
  • 步骤 2/9
    加入生抽，料酒，胡椒粉
  • 步骤 3/9
    抓匀静置10分钟
  • 步骤 4/9
    四季豆洗净
  • 步骤 5/9
    锅中加入少许盐，下入四季豆焯水至断生
  • 步骤 6/9
    捞出沥干水切成小碎粒
  • 步骤 7/9
    大葱切葱花，姜去皮切成末
  • 步骤 8/9
    起锅热油，加入肉末煸炒至变色断生
  • 步骤 9/9
    加入葱姜，炒出香味
小贴士

1、四季豆烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

发布于 2018-10-29
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