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橄榄肉碎四季豆炒饭
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顾落影执迷离

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

时间:30分钟-1小时
食材
橄榄肉碎四季豆 159g
有机大米 100g
橄榄油 适量
虾米 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    食材：有机大米和橄榄肉碎四季豆（酒楼吃剩打包的）。
  • 步骤 2/17
    将有机大米洗净，放入电饭煲中。
  • 步骤 3/17
    倒入适量的滚水。
  • 步骤 4/17
    盖盖。
  • 步骤 5/17
    浸泡30分钟，通电。
  • 步骤 6/17
    自动断电，不要立即揭盖，再焖15分钟。
  • 步骤 7/17
    揭盖，这时的米粒就非常棒啦！
  • 步骤 8/17
    热锅，放入洗净的虾米。
  • 步骤 9/17
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 10/17
    爆香虾米出味。
  • 步骤 11/17
    放入米饭。
  • 步骤 12/17
    炒匀。
  • 步骤 13/17
    放入橄榄肉碎四季豆。
  • 步骤 14/17
    炒匀。
  • 步骤 15/17
    倒入适量的生抽。
  • 步骤 16/17
    炒匀，即可关火。
  • 步骤 17/17
    盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

吃四季豆的时候要注意，大锅烹煮10分钟才熟透。易腹胀者不宜多吃。

发布于 2024-01-26
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