黄豆芽炒粉条
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precede饼干
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时间:10-30分钟
食材
豆芽 适量
肉丝 适量
粉条 适量
海带 适量
青辣 适量
葱姜 适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。
  • 步骤 2/5
    粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝。
  • 步骤 3/5
    锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。
  • 步骤 4/5
    锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀。
  • 步骤 5/5
    放粉条和海带,加半小碗水。盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火。
小贴士

1.这个肉皮是我们家灌腊肠剩的,我姐老是发愁吃不了,我就给弄了点,平时家里买肉往往都能剩下肉皮,可以把平时剩下的都存冰箱里,一起拿出来吃

2.一定要将肉皮上的猪毛彻底的刮干净,如果猪毛实在是太多的就丢掉吧,我们只用最干净的(反正这个东西也不贵)因为这个菜用的是红咸菜,所以我们不用再放盐了,要不就太咸了!

3.因为这个菜用的是红咸菜,所以我们不用再放盐了,要不就太咸了!

发布于 2019-02-28
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