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番茄炒豇豆
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醉江南倦客傲凝
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时间:10分钟内
食材
西红柿 370克
豇豆 330
大蒜大葱 适量
蚝油酱油 多放
蒸鱼豉油 适量
白砂糖 两勺
盐 多放
鸡精 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    长豆角也就是豇豆，切好，下水焯熟。
  • 步骤 2/6
    同时西红柿划十字。烫开皮剥掉。
  • 步骤 3/6
    切碎
  • 步骤 4/6
    油锅烧热下蒜葱
  • 步骤 5/6
    先下入豇豆。适量加水。酱油蒸鱼豉油蚝油白砂糖盐鸡精。然后倒入番茄。根据味道再加盐等。
  • 步骤 6/6
    快出锅放入小葱段，放味精。开吃。
小贴士

豇豆难熟，所以一定要先下开水焯熟。炒起来更入味更软。是米饭绝佳搭配哦。

发布于 2018-08-13
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