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佛手瓜凉拌丝
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计也许我错了

家里院子种的两棵佛手瓜超级能结，入秋正是佛手瓜成熟的时候，个顶个的水灵！

时间:10-30分钟
食材
佛手瓜 1个
盐 适量
糖 适量
彩椒 一个
干辣椒 两颗
生抽 适量
醋 适量
香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    佛手瓜切丝沸水焯烫后过凉水备用
  • 步骤 2/6
    彩椒切丝，如果有黄色彩椒的话更漂亮
  • 步骤 3/6
    放少许盐，喜欢甜口儿少放一点糖
  • 步骤 4/6
    喜吃辣的话炸点辣椒浇上去
  • 步骤 5/6
    最后滴两滴香油拌拌就好啦
  • 步骤 6/6
    步骤6
小贴士

我和老公都喜欢吃辣，觉得放点辣椒更香，时间充裕的时候会切点土豆丝一块拌，当然土豆丝要焯的嫩一点这样口感相近。

发布于 2019-01-01
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