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凉拌佛手瓜
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亦枫天屎的翅膀

佛手瓜可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口，也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤等，无所不能。今天我来为大家凉拌佛手瓜，也不失一道清爽可口的凉拌菜。

时间:10分钟内
食材
佛手瓜 250g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
蒜末 适量
白糖 适量
醋 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    佛手瓜洗净去皮去核，切成细丝。
  • 步骤 3/7
    锅中油热，爆香干辣椒、蒜末、姜末。
  • 步骤 4/7
    放入佛手瓜丝。
  • 步骤 5/7
    加入精盐。
  • 步骤 6/7
    加入白糖。
  • 步骤 7/7
    淋入醋翻炒均匀即可。
小贴士

佛手瓜不用炒很长时间，加入调味料翻炒几下即可出锅。

发布于 2022-03-29
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