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虫草花炖鸡汤
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develop一分为二
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时间:1-2小时
食材
鲜鸡 500克
虫草花 50克
生姜 若干
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    鸡洗净切块，冷水上锅淖水，放入几片生姜和一勺料酒煮开
  • 步骤 3/9
    捞出沥干水分
  • 步骤 4/9
    虫草花洗净，稍微泡一下
  • 步骤 5/9
    陶瓷煲内放入鸡块，虫草花，姜片，倒入适量开水，大火煮开后，转小火慢炖2小时！
  • 步骤 6/9
    调入适量盐和胡椒粉，开吃
  • 步骤 7/9
    成品
  • 步骤 8/9
    一碗靓汤
  • 步骤 9/9
    好香
小贴士

鸡洗净一定要淖水，去掉腥味！炖鸡汤时要小火慢炖！

发布于 2018-06-28
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