醇香三菌汤
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冲锋衣leaflet

个人认为,秋季饮食,主要在于潤燥,清淡,菌菇就是很好的选择。

时间:1-2小时
食材
杏鲍菇 2个
蟹味菇 200g
白玉菇 200g
玉米 1个
胡萝卜 1小根
适量
香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料大合照,掰开洗净。
  • 步骤 2/5
    胡萝卜改刀切花片,玉米切小块,备用。
  • 步骤 3/5
    菌类食物,含有草酸,个人认为飞个水会好些。
  • 步骤 4/5
    然后原料放入开的水中,煮1个小时,至汤浓、香,点几滴小墨香油,醇香的菌菇汤就做好啦,喝上一碗,暖暖融融,舒服极了!
  • 步骤 5/5
    今天的主菜:酥香煎酿蹄膀,配菜:清炒西兰花,汤:醇香三菌汤。合理搭配才健康哦!
小贴士

耀婕的贴心提示:

1.菌类可以换成喜欢的种类,煸炒蘑菇时要多一点耐心,把水分充分炒出来才好吃。

2.煸炒蘑菇的步骤需要在有“干煸”模式的炖煮锅内操作,如锅具没有此功能,要在炒锅中操作,然后再将食材移到炖煮锅中,以免发生危险。

发布于 2018-10-03
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