菌菇干煲鸡腿
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/8
准备好食材，取菌菇干适量。
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步骤 2/8
洗净后用冷水浸泡15分钟左右。
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步骤 3/8
新鲜鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水开始加热。
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步骤 4/8
准备好葱段、姜片、大料、和适量料酒。
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步骤 5/8
烧开的鸡腿撇去浮沫，加入除盐以外的配料。
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步骤 6/8
倒入浸泡好的菌菇干。
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步骤 7/8
大火烧开，转中小火炖煮。
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步骤 8/8
盖上锅盖煮一小时左右，出国前放入适量盐即可。
小贴士
1、放入虾皮炒一下增加了汤的美
2、蘑菇有很多种，随意买些喜欢吃的都行
发布于 2019-01-26