菌菇干腊肉冬瓜汤
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弟怰古元英云

菌菇干腊肉冬瓜汤

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 500g
腊肉 80g
菌菇干 2把
适量
适量
鸡精 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    菌菇干用清水泡发好,漂净。
  • 步骤 3/10
    腊肉用温水洗净,切片,
  • 步骤 4/10
    冬瓜去皮,洗净切厚片,
  • 步骤 5/10
    锅里油热,放入腊肉煸炒一下,放一大碗清水煮开,
  • 步骤 6/10
    放入菌菇干,
  • 步骤 7/10
    大火煮开,小火炖煮20分钟,
  • 步骤 8/10
    放入冬瓜,煮至冬瓜熟,
  • 步骤 9/10
    放入盐调味,
  • 步骤 10/10
    加点鸡精,撒些葱花即可盛出.
小贴士

1.野生菌菇干漂净,最后浸泡的水可以放入一起煮。

2.野生菌菇干要先煮,再把冬瓜放入煮。

3.调料不用多。

发布于 2020-09-28
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