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蟹味菇五花肉冬瓜汤
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小米椒哩

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 430g
五花肉 100g
蟹味菇 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇
  • 步骤 2/13
    将冬瓜去皮清洗一下。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/13
    将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 步骤 6/13
    随后，加适量的料酒。
  • 步骤 7/13
    加适量的生抽。
  • 步骤 8/13
    翻炒翻炒。
  • 步骤 9/13
    接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
  • 步骤 10/13
    然后，加入一些清水煮开。
  • 步骤 11/13
    最后，合入清洗好的蟹味菇煮开，煮上1——2分钟。
  • 步骤 12/13
    加适量的盐。
  • 步骤 13/13
    调味翻匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-03-02
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