初秋燥热，餐桌上自然少不了一碗清淡爽口的汤，而这道“咸肉冬瓜汤”成了我家餐桌汤的首选了，冬瓜能解暑利水，美容瘦身，减肥的mm应该多吃些。
1 咸肉、扁尖笋本身有咸味的，不需再加盐。
2 扁尖笋很鲜无需加味精。