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咸鱼冬瓜汤
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迷恋

咸鱼冬瓜汤

时间:10-30分钟
食材
咸黄鱼 1条
冬瓜 250g
姜 3片
葱 少许
料酒 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咸鱼和冬瓜切块，姜切片，葱白切段。
  • 步骤 2/7
    热油锅下姜和葱爆香。
  • 步骤 3/7
    然后下鱼块煎一下。
  • 步骤 4/7
    加料酒轻轻翻炒。
  • 步骤 5/7
    鱼块翻炒片刻后加冬瓜继续翻炒一小会。
  • 步骤 6/7
    加适量的清水。大火烧开转小火煮10分钟左右。具体时间看冬瓜切的薄还是厚。
  • 步骤 7/7
    最后加少许盐（具体根据个人口味），少许胡椒粉，少许鸡精。然后就可以起锅了。
小贴士

简单

发布于 2019-09-04
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