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腊肉冬瓜汤
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仔净唾接途

冬瓜富含维生素C，能有效抵制、溶解紫外线所致的黑色素沉淀。另外，冬瓜中钾盐含量较高，钠盐含量较低，能消除肌肤水肿而不伤正气。冬瓜90%都是水，性寒味甘，因而具有清热生津的作用，夏季多食用，能对晒后肌肤起到清热镇静的作用，并能及时补充肌肤所损失的水分。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 300g
腊肉 50g
香葱 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好冬瓜、腊肉和香葱。
  • 步骤 2/8
    冬瓜洗净去皮切成厚片。
  • 步骤 3/8
    腊肉在沸水里烫洗干净切薄片，香葱切段备用。
  • 步骤 4/8
    锅内注入适量清水煮沸。
  • 步骤 5/8
    放入葱白。
  • 步骤 6/8
    放入腊肉煮至腊肉变透明。
  • 步骤 7/8
    加入冬瓜。
  • 步骤 8/8
    待冬瓜煮软，变透明，加入香葱、鸡精调味即可出锅。
小贴士

1、腊肉中已经有咸味，所以不用再加盐。

2、冬瓜一定要煮烂煮透。

发布于 2022-08-19
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