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耳莲枸杞糖桂花
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彼乐改医廖

【3-31】 这是一个枸红莲糯汤羹浓 大暑最苦是炎蒸的故事……

----- 2018.7.23

时间:10-30分钟
食材
银耳 10g
莲子 30g
枸杞 适量
红豆 可省
糖桂花 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前根据个人喜好和想要汤羹的量拿银耳，想办法整碎点儿，倒些凉水进去等它们长大
  • 步骤 2/9
    泡好了挪到锅/煲/盅里，根据个人喜好加收拾干净的莲子跟红豆
  • 步骤 3/9
    看情况加水，大火煮开转小火煮软/插电选好模式坐等汤羹/扔开水锅里蒸到自己喜欢的程度
  • 步骤 4/9
    没啥问题了关火/断电，开盖加些枸杞糖桂花，再盖上盖子焖到尝起来不烫嘴的温度
  • 步骤 5/9
    开盖直接吃或者扔冷藏冰镇下
  • 步骤 6/9
    并且努力提醒自己这是甜点不是正餐
  • 步骤 7/9
    来，张嘴~
  • 步骤 8/9
    莲子红豆软糯微甜，无处不在的小银耳软糯滑润，不喜欢桂花味儿的胖又可以把糖桂花换成冰糖
  • 步骤 9/9
    少搁银耳多搁水，煮熟了关火是汤 ; 多搁银耳少搁水，煲到料软汁浓就是羹啦
小贴士

桃胶一定要浸泡十小时以上

发布于 2018-12-16
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