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冰糖桂花银耳羹
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栋花末雨纷霏

冰糖桂花银耳羹,流传百年的民间秘方,煲上一锅全家喝!

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 15g
糖桂花 适量
枸杞子 10g
冰糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好糖桂花、银耳、枸杞子。
  • 步骤 2/7
    银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
  • 步骤 3/7
    银耳入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖30分钟。
  • 步骤 4/7
    加入冰糖，炖5分钟。
  • 步骤 5/7
    加入糖桂花，拌匀。
  • 步骤 6/7
    加入枸杞子，炖2分钟。
  • 步骤 7/7
    炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小贴士

1、糖尿病患者、火热内盛者慎食糖桂花。

2、银耳羹甜度随个人口味而定，不喜欢太甜，冰糖也可以不用。

发布于 2020-03-16
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