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油泼金针菇
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晨潍夏日天浅蓝
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时间:10-30分钟
食材
金针菇 1把
盐 1勺
鸡精 1勺
生抽 3勺
葱花 适量
油 3勺
水 5勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇清洗干净
  • 步骤 2/6
    去头摆放在盘子中
  • 步骤 3/6
    盐，鸡精，水，生抽混合均匀
  • 步骤 4/6
    浇在金针菇上。用保鲜膜盖上。锅内放水，水开后放入金针菇蒸10分钟。
  • 步骤 5/6
    葱花切碎放在金针菇上。锅内热油，冒青烟的时候关火。淋在金针菇上即可。
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

肥牛煮至变色即可关火，煮的时间太长就会变老，口感发柴。

发布于 2018-10-31
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