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葱烧芋头
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老公大老远的跑到奉化给我买的大大大芋头，爱心满满，特意找了一下做芋头攻略！

时间:1-2小时
食材
芋头 半个
葱 5颗
鸡精 少许
料酒 少许
蚝油 一勺
盐 一勺
糖 一勺
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱切好，葱白单独切好
  • 步骤 2/8
    芋头洗净切块
  • 步骤 3/8
    热油，葱白先爆香，然后下芋头炒,分别加入糖、盐、料酒、蚝油、鸡精炒，炒到微微变色
  • 步骤 4/8
    加入水刚好到芋头，盖上锅盖焖煮，中间可以翻一下，煮过头会粘锅哟
  • 步骤 5/8
    焖到水快干，打开锅盖翻炒
  • 步骤 6/8
    加入葱进行最后的翻炒，炒到粘稠状就可以出锅了
  • 步骤 7/8
    完成
  • 步骤 8/8
    这就是那个大芋头，所以我就切了一半，嘻嘻，老公太有爱了
小贴士

这个奉化芋头有点小硬，我煮的时间比较久，如果买的芋头偏软，建议少加点水，煮的时间缩短哦！

发布于 2019-02-09
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