这个菜谱以前做过，因为没有登主页所以没有办法让更多的人看到。都是有益身体健康的食材和做法，想推荐给大家，今天又重新整理一下。
1、处理山药时戴上一次性手套、可防止山药表面粘液粘在皮肤上，若粘在皮肤可能会发痒、事后也可在发痒处抹少许醋来解决
2、切好的山药用白醋和淡盐水浸泡，既可以防止山药氧化、变黑也和去除部分山药表面的粘液
3、凉开水可将山药条快速冷却，也可以起到山药条定型的效果，这样摆盘后成品更漂亮些
4、罐装的蓝莓亲酱比较浓稠，不喜欢的可加少许纯净水、蜂蜜或淡能油等稀释，不过我更喜欢蓝莓浓果酱稠纯正的味道，所以直接用的