搜索菜谱、食材
鸡蛋山药炒莴笋
8.3万 热度 180 收藏
分澳聊苯滓

山药和莴笋都是营养丰富的食材，配上鸡蛋来炒。那就营养更上一层楼了，家常又美味。。。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 1根
山药 160g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：莴笋（已去皮切成片）、山药（已洗净去皮切成片）、鸡蛋（已打入碗中）
  • 步骤 2/11
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 3/11
    打成蛋液。
  • 步骤 4/11
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 5/11
    随后，下入切好的莴笋和山药翻炒一下。
  • 步骤 6/11
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 7/11
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 8/11
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 9/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-08-14
评论
相关菜谱