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鸡蛋腊肠炒竹笋
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鱼传尺愫畅苟

这个菜真心是大宝自创的，因为家里的竹笋只有一点点了，炒一盘有些少，大宝临时决定加个鸡蛋一起炒，好吧，那就这样炒呗，结果味道还不赖呢，我家大宝不当大厨真是浪费呀！

时间:10分钟内
食材
竹笋 100g
鸡蛋 1个
腊肠 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
青尖椒 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    腊肠切丁
  • 步骤 2/12
    竹笋切段
  • 步骤 3/12
    小葱切段
  • 步骤 4/12
    热锅中放油
  • 步骤 5/12
    倒入腊肠炒香
  • 步骤 6/12
    倒入青尖椒末翻炒
  • 步骤 7/12
    倒入竹笋一起炒
  • 步骤 8/12
    加适量的盐翻炒
  • 步骤 9/12
    加入水焖一下
  • 步骤 10/12
    加点蚝油
  • 步骤 11/12
    加入小葱
  • 步骤 12/12
    最后打入一个鸡蛋和竹笋均匀的裹在一起就可以起锅了
小贴士

鸡蛋炒至定型才可以起锅

发布于 2022-05-18
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