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鸡蛋腊肠炒饭
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乐靖阳锅
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食材
隔夜剩饭 1大碗
腊肠 半条
鸡蛋 1个
葱花 适量
姜 适量
蒜 1只
食用油 适量
酱油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜蒜切成末，腊肉切片，葱切成葱花.
  • 步骤 2/8
    鸡蛋加少量盐及食用油后打散成蛋液.
  • 步骤 3/8
    热锅下油，倒入鸡蛋，煎至金黄.
  • 步骤 4/8
    倒入姜、蒜、腊肠，翻炒一下
  • 步骤 5/8
    倒入隔夜米饭，用锅铲压一下，将米饭打散.
  • 步骤 6/8
    加入适量盐、酱油，翻炒两分钟.
  • 步骤 7/8
    关火，放入葱花，翻炒一下
  • 步骤 8/8
    美味出炉
发布于 2018-10-16
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