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鸡蛋羊肉炒饭
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昨天，我问儿子：羊肉还可以怎么吃？他说：鸡蛋羊肉炒饭。今天没有出去买菜，冰箱里正好有这几样食材，中午给他做了一份【鸡蛋羊肉炒饭】，我也偷偷地吃了几口，味道很好吃哦。。。

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
熟羊肉 65g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：米饭、熟羊肉、鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（青蒜）
  • 步骤 2/10
    将熟羊肉放在案板上切碎，待用。
  • 步骤 3/10
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 4/10
    打成蛋液。
  • 步骤 5/10
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 步骤 6/10
    接着，合入米饭翻炒一下。
  • 步骤 7/10
    然后，合入切好的熟羊肉，搁入大蒜翻炒翻炒。
  • 步骤 8/10
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/10
    调味炒匀，即可。
小贴士

家常吃食，随意做。

发布于 2020-03-24
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