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蛤蜊冬瓜紫菜汤
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破椒棕椅焊

大夏天的吃点清淡的吧，海边人离不了海鲜，冬瓜利水、祛湿。

时间:10-30分钟
食材
蛤蜊鲜汤 适量
冬瓜 一斤
紫菜 一把
粉丝 少量
鸡蛋 两只
葱花 少量
虾皮 小把
油 适量
盐 少许
姜末 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    清汤蛤蜊煮熟，留汤待用，葱姜炝锅，放点虾皮，炒冬瓜片，片刻后添蛤蜊汤，加紫菜，煮沸转中火，放粉丝10分钟后加入少许盐、爱鲜味的加入少许胡椒粉。
  • 步骤 2/4
    打入蛋花，出锅
  • 步骤 3/4
    鲜的自然
  • 步骤 4/4
    好吃、简单
小贴士

西红柿切小块，先倒入2/3的炒熟炒软，使汤中酸甜味更浓，最后倒入剩下的西红柿块，可以吃到大块的西红柿

发布于 2018-09-03
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