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今日健身餐 冬瓜紫菜虾滑
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跃颊背孟吨

今天轮到吃虾，就做了冬瓜紫菜虾滑，煮了紫菜和虾滑以后的汤好鲜啊

时间:10-30分钟
食材
大虾 10只
淀粉 适量
鸡蛋 1个
冬瓜 适量
紫菜 适量
茄子 适量
红椒 适量
青椒 适量
西兰花 适量
紫薯 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾用简单沿着后背剪开，扯掉虾线
  • 步骤 2/7
    去头去尾剥壳
  • 步骤 3/7
    打成肉泥后加入蛋清，胡椒，淀粉，少量盐搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    锅里烧水，放入一小块姜，几滴油，水开后放入切成片的冬瓜
  • 步骤 5/7
    冬瓜煮软以后用勺子把虾滑舀成一个个小球放入锅里，再加入紫菜
  • 步骤 6/7
    茄子，红椒，青椒切块，锅里放少量橄榄油加少量水炒熟，加一点生抽
  • 步骤 7/7
    西兰花烫熟以后排盘就可以啦 紫薯在做虾滑的时候放锅里蒸上
发布于 2018-09-23
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