Name: 干锅杏鲍菇一道美味的下饭菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 200克; 洋葱 一只; 杏鲍菇 二个; 食盐 3克; 白糖 一小勺; 西兰花 100克; 有机花菜 200克; 大蒜苗 3根; 生抽 一勺; 蚝油 一小勺; 花椒 10粒; 孜然粉 5克; 尖椒 3只; 葱段 4片; 香叶 2片; 青、红椒 各一只

搜索菜谱、食材

干锅杏鲍菇一道美味的下饭菜

9.4万热度 14 收藏

别凊仴聊嘸痕

杏鲍菇美味嫩滑，鲜美无比，用它做干锅菜非常适合。过去做这道菜总是不够吃，故今天又加了几样绿色保健食材一一有机花菜、西兰花、洋葱，做完一尝感觉真的不错。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 200克

洋葱一只

杏鲍菇二个

食盐 3克

白糖一小勺

西兰花 100克

有机花菜 200克

大蒜苗 3根

生抽一勺

蚝油一小勺

花椒 10粒

孜然粉 5克

尖椒 3只

葱段 4片

香叶 2片

青、红椒各一只

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

主食材。
步骤 2/9

西兰花、花菜摘成小颗放水中清洗，倒水再放水加一点盐浸泡10多分钟。
步骤 3/9

洋葱、双椒清洗切条。
步骤 4/9

大蒜摘净清洗切段。
步骤 5/9

杏鲍菇顶端2Cm切去，再将整只菇一分为二切断。
步骤 6/9

用手撕成小条。
步骤 7/9

撕成这样。
步骤 8/9

准备好配料。
步骤 9/9

五花肉切成薄片。

小贴士

这道菜几乎都是绿色健康的食材，特别好！需要提醒的是菜炒完后要保证所有的蔬菜都要清脆，这样这道菜才能算成功完美！

发布于 2019-02-27