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干锅杏鲍菇
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彰远铡

干锅是我的最爱，因为不仅味美，而且里面的食材丰富，各种蔬菜及菌菇或荤菜都可以放入，搭配起来营养均衡呢。家中来客人我都喜欢做干锅来招待客人呢。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 150g
青椒 50g
洋葱 50g
五花肉 150g
油 适量
白糖 适量
生抽 适量
李锦记风味豆豉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的材料。
  • 步骤 2/9
    五花肉放入锅中焯出血水捞出切片。
  • 步骤 3/9
    锅中油热，煸炒杏鲍菇至软盛出。
  • 步骤 4/9
    锅中少许油，五花肉片放入锅中煸炒出香味。
  • 步骤 5/9
    锅中放入青椒、洋葱。
  • 步骤 6/9
    加入杏鲍菇。
  • 步骤 7/9
    放入适量李锦记风味豆豉。
  • 步骤 8/9
    淋入生抽。
  • 步骤 9/9
    加入白糖翻炒均匀即可。
小贴士

五花肉放入锅中焯出血水，不仅干净而且容易切片。

发布于 2019-11-04
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