这道菜是从柒柒那里看到的，人家做的是荷叶糯米排骨，我这一时半会也没荷叶，就那茴香打底了。喜欢这个不一样的网红美食博主，仿佛脱离世俗，却又最接地气。欣赏她的韧性，努力付出，有性格……希望自己有一天也能像子柒一样，过上自己想要的生活
排骨可以泡水半个小时，去一下血水，减少腥味。我这个凑巧买到家养的猪，忘了整这一步，庆幸味道还是可以。排骨还是要切规整，小块一点。这样整出来的，好下嘴，我这个都是大块的，ヾﾉ≧∀≦)o。还有蒸的时候水量要足，不然你就看着点，半中间补一次水。