糯米蒸排骨
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钊运晟践

买了一点糯米,本来是用于端午节包粽子的,不过因为端午节的时候没有时间,所以就一直放在那里,没有用过,最近才想起来,就马上拿出来做了这道菜,就是糯米蒸排骨,真的很好吃,最好吃的不是排骨肉,而是外面的那一层糯米哦!

时间:10-30分钟
食材
排骨 300g
糯米 80g
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨用盐和生抽腌一腌
  • 步骤 2/6
    糯米泡一晚上后沥水吹干
  • 步骤 3/6
    将腌好的排骨加生粉拌匀
  • 步骤 4/6
    将排骨滚上糯米,放在碟中排好
  • 步骤 5/6
    将排骨用电压力锅蒸熟
  • 步骤 6/6
    蒸熟好后加上点缀就可以上桌了
小贴士

糯米可以在晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了

发布于 2019-07-02
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