比较喜欢蒸菜，味美、少油、营养、健康，还容易操作，几乎零失败。糯米蒸排骨，营养搭配，在滋阴、补气、补血、补脾胃、暖胃和中、强身健体等方面都有很好的食疗效果。
1、糯米泡的时间越长，越容易熟。
2、排骨腌制时间久些较入味。