搜索菜谱、食材
凉拌莴笋丝
5.7万 热度 55 收藏
离恨总随风辰沛

莴笋刨丝凉拌非常好吃，爽脆清新，简单做一份开胃的餐前小菜，不论在什么环境下用餐，必受欢迎~

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
小米椒 1个
蒜瓣 2个
橄榄油 适量
酱油 1汤匙
香醋 2汤匙
香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材,莴笋去皮后洗净，用盐水浸泡片刻
  • 步骤 2/8
    莴笋刨成细丝，辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎
  • 步骤 3/8
    所有食材放入大碗中
  • 步骤 4/8
    倒入凉拌醋
  • 步骤 5/8
    倒入橄榄油
  • 步骤 6/8
    倒入酱油、少许香油
  • 步骤 7/8
    搅拌均匀即可
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

莴笋去皮后用盐水浸泡片刻，直接凉拌口感很爽脆。

发布于 2018-06-10
评论
相关菜谱