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凉拌莴笋丝
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疯疯癫癫只为你

莴笋凉拌吃起来特别脆爽，莴笋切丝以后有2种凉拌方式，一种是煮熟以后拌，一种是生拌。

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
鲜酱油 25g
藤椒油 15g
辣椒油 15g
鸡精 3g
麻油 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋去皮以后洗净。
  • 步骤 2/6
    莴笋切细丝。
  • 步骤 3/6
    烧好滚水，加少许盐，再加入莴笋丝划开煮。
  • 步骤 4/6
    不要煮太久，会不脆，稍微焯水1分钟左右就把莴笋丝捞起来沥水。
  • 步骤 5/6
    在一个大碗里加入莴笋丝和所有的辅料拌匀，各种辅料可以根据个人口味调整，可以加点醋。
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

无

发布于 2023-05-16
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