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凉拌莴笋丝
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滴卧嗣陕唾

凉拌莴笋丝

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
水 适量
盐 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
腌制萝卜干 适量
麻油 适量
白醋 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋洗净去皮，切丝。
  • 步骤 2/6
    将切好的莴笋丝入水焯烫一下。
  • 步骤 3/6
    将焯烫过的莴笋丝捞起，过一下凉水，装入盘中。
  • 步骤 4/6
    萝卜干 大蒜切碎，装入碗中。
  • 步骤 5/6
    加入适量盐 鸡精 白醋 麻油搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    将搅拌好的料拌入莴笋中即可。
小贴士

拌料中加了一些腌制的萝卜干，味道很好，颜色搭配也挺不错的。

发布于 2019-12-31
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