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春天那一抹绿
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天蓝陽光刺痛眼眸

麻酱菠菜是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。在制作工艺上属于凉拌菜，它的特点是碧绿美观，清香利口。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 200g
麻酱 少量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
糖 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选择新鲜的菠菜，洗净
  • 步骤 2/7
    焯水
  • 步骤 3/7
    麻酱+盐+纯净水
  • 步骤 4/7
    搅拌至粘稠
  • 步骤 5/7
    再加入少许纯净水+生抽+醋+糖拌匀
  • 步骤 6/7
    将拌好的麻酱淋到菠菜上，撒上芝麻
  • 步骤 7/7
    清淡爽口的麻酱菠菜就做好啦
小贴士

1.可以用花生碎代替芝麻

发布于 2018-07-31
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