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夏日里的那一抹绿～抹茶提子曲奇～
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思纬

一开始想做蔓越莓曲奇的，没有蔓越莓了，就做了这个，想不到味道很棒，我觉得比蔓越莓曲奇好吃～浓郁的抹茶配上甜甜的提子～✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

时间:1-2小时
食材
黄油 145g
糖粉 80g
鸡蛋液 30g
抹茶粉 8g
低筋面粉 240g
葡萄干 80g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葡萄干切碎
  • 步骤 2/10
    软化了黄油加糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
  • 步骤 3/10
    分两次加入蛋液，每次都要打至蛋液吸收
  • 步骤 4/10
    加入蔓越莓拌匀
  • 步骤 5/10
    筛入低筋面粉，抹茶粉
  • 步骤 6/10
    拌匀
  • 步骤 7/10
    放入保鲜膜或油纸整形成喜欢的形状入冰箱冷冻一小时。
  • 步骤 8/10
    取出，切成5mm左右的厚片
  • 步骤 9/10
    摆放在烤盘上，烤箱160度，中层，上下火，15分钟左右，看到边缘有点上色即可
  • 步骤 10/10
    成品图。
发布于 2018-11-02
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