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抹茶蜜豆曲奇
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倒叙的时光莫经

抹茶和蜜豆是众所周知的好基友 从颜色到口感都是绝配 方子是蔓越莓曲奇的改良版 第一次做 没照图片 有需要的话说一下 下次做补上

食材
黄油 75g
糖粉 40g
蜜豆 50g
全蛋液 15g
低筋面粉 110g
抹茶粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油与糖粉混合打发至顺滑
  • 步骤 2/7
    加入打好的全蛋液 搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    倒入蜜豆搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    筛入低筋粉 倒入抹茶粉（抹茶粉不用筛）用刮刀拌匀成团
  • 步骤 5/7
    将面团放到油纸中整理形状 成长条 放入冰箱冷冻一小时
  • 步骤 6/7
    一小时后取出 切成厚度均匀的片 放到烤盘上
  • 步骤 7/7
    烤箱预热上下火160度 中层 15-20分钟（根据自家烤箱情况而定）
发布于 2018-11-04
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