枸杞鲫鱼汤
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鸡蛋小超人菅

时间:30分钟-1小时
食材
收拾好的鲫鱼 1条
葱姜 适量
适量
10g
枸杞 20粒
鸡精 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱白切段,葱叶切丁。姜切片稍微厚点,蒜拍碎。
  • 步骤 2/5
    一条已经收拾好的
  • 步骤 3/5
    枸杞洗干净,泡水。
  • 步骤 4/5
    锅里放油,烧热放姜片煸炒之姜片变色,将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,加入葱段、蒜翻炒,加入足量的开水,大火煮开。
  • 步骤 5/5
    加入枸杞,盐胡椒粉鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就变白了,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟,出锅前撒上点的葱叶就OK了。
小贴士

炖好后撒上葱花,那味道一下子就勾魂了。

吃的时候注意刺。

发布于 2018-09-03
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