这道菜是自己家做的最多的，很清新给人眼前一亮，最关键的是味道好吃，老少皆宜。
以前每次做西蓝花时总感觉它是个配菜怎么做都缺点什么，这次趁着高颜值的利仁电多热锅试用，再来次，好吃的是要来分享的，因为阴天拍照光线不好，特意连锅一起端出厨房来做的，只闻香味，不见烟，很棒的一款锅，吸烟效果超强，火候掌握的也刚刚好，家里有几款电热锅只敢拿它做火锅，稍不留神火不是大了就是小了，这款利仁的电多热锅不止火锅做的好，炒，炖，煮样样行。
1、 西兰花洗时最好用流动水冲洗，然后加入盐浸泡能更好去除农药残留等，焯水时加少许盐和油，使色彩更鲜艳。