羊肉性温味甘，有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、抵御风寒之功效；冬瓜性寒，能养胃生津、清胃降火、美容养颜。羊肉和冬瓜同食，可补气益血、润燥养颜、抗疲劳抗衰老。
许多人在喝羊汤的时候喜欢放醋，须知羊肉与醋是相克的，同食益生火动血，于心脏不利。